【期間限定】名古屋の人気カフェと「アーモンドミルク」がコラボ！オリジナルフード＆ドリンクが各店に登場

2023年12月5日(火)～18日(月)までの14日間、名古屋市の人気カフェや喫茶店8店舗で、アーモンドミルクを使用したオリジナルメニューを提供する「名古屋モーニング meets アーモンドミルク」フェアが開催！ 期間中は、ビタミンEや食物繊維が豊富な“アーモンドミルク”を使用したパフェやドリンク、味噌煮込みうどんなど、多彩なフード＆メニューが各店に登場。さらに、一部店舗では「健康状態チェック付きモーニングセット」も楽しめます。 そこで今回は、アーモンドの魅力とともに、各店の豊富なラインナップの中から、特に注目のオリジナルメニューをご紹介します！ アーモンドの魅力って？気軽に栄養が摂れる「アーモンドミルク」 牛乳の代替品として注目され、第三のミルクとも呼ばれるアーモンドミルク。ヘルシー志向の方には“アーモンド”の魅力が浸透しつつありますが、「実際にどんな栄養素を含んでいるの？」「どんな効果があるの？」と感じている方もまだまだ多いでしょう。 血流や肌機能の改善などが期待できると言われている“アーモンド”はビタミンEが豊富で、ゴマの約300倍。食物繊維はなんとレタスの約9倍！ またアーモンドは、血流や肌機能の改善など身体に良い効果が多く、体内が酸化しやすい“朝”に摂取することがより効果的だそう。 そこで、幅広い年代から愛される名古屋のモーニングとコラボ！各店が趣向を凝らした、アーモンドの栄養を手軽にとれる計16品のオリジナルモーニング・ドリンクをこの期間だけ特別に堪能できます♪ アーモンドミルクがたっぷり！注目のオリジナルメニューをご紹介 独自の“モーニング文化”が盛んな名古屋。フェア期間中は、名古屋市内の人気カフェや喫茶店が「江崎グリコ」とコラボし、アーモンドミルクを使ったオリジナルメニューを提供します！ 今回は、「BUCYO COFFEE」「喫茶ゾウメシ」「喫茶モーニング」「珈琲屋らんぷ（北名古屋店・東海店・守山店）」「池下カフェ 花ごよみ」「白壁カフェ 花ごよみ」の8店舗が参加。 アーモンドミルクを使用したフード＆スイーツメニューを期間限定で楽しめるのが魅力です。今回は、中でも注目のメニューをピックアップしてご紹介します！ 「喫茶モーニング」 名古屋駅から徒歩で約9分、1日中モーニングサービスが食べられる古民家カフェとして人気の「喫茶モーニング」。 喫茶モーニング「アーモンドミルクマサラチャイ」（650円） こちらは、ビタミンEや食物繊維など、栄養が豊富に含まれるアーモンドミルクとスパイスをブレンドした「アーモンドミルクマサラチャイ」。アーモンドの香りとチャイのスパイシーさとの組み合わせが相性抜群！ アーモンドミルクを加えたスパイスチャイが、身体をぽかぽかと温めてくれて、寒い季節にぴったりな一品です◎。 「アーモンドミルクベイクドチーズケーキ」（ドリンク代＋350円） アーモンドミルクを使用した、カロリー控えめな「アーモンドミルクベイクドチーズケーキ」も登場！ヘルシーなので、モーニングにも罪悪感なく食べられるのが魅力です。ドリンクとセットでオーダーできて、お得に楽しめるのもうれしいポイント！ 「珈琲屋らんぷ（北名古屋店・東海店・守山店）」 東海地方を中心に約70店舗を展開する「珈琲屋らんぷ」。レトロで落ち着いた店内で、こだわりの焙煎コーヒーを堪能できる“コーヒー好き”にも人気のお店です。「珈琲屋らんぷ」では、北名古屋店・東海店・守山店の3店で、アーモンドミルクを使用したメニューを楽しめます。 「ほっとあったかアーモンドミルク」（540円） こちらは、きな粉の香りと砕いたアーモンドの食感が楽しめる「ほっとあったかアーモンドミルク」。香ばしいきな粉とアーモンドの優しい香りに“ホッ”とあたたまります♡ 「白壁カフェ 花ごよみ」 和風カフェ＆レストラン「花ごよみ」では、東区の閑静な住宅街にたたずむ「白壁カフェ はなごよみ」と、池下セントラルガーデン内の「池下カフェ 花ごよみ」の2店舗でオリジナルメニューを展開します。 「アーモンドミルク寒天あんみつ」（700円） 「白壁カフェ 花ごよみ」からは、「花ごよみ」のあんみつに使用する寒天を、アーモンドミルクで作ったという「アーモンドミルク寒天あんみつ」が登場。白玉にもアーモンドミルクを使用しており、まさに“アーモンドミルク”づくし！つい写真を撮りたくなるような、華やかな見た目にも注目です♪ 「アーモンドミルクの味噌煮込みうどん」（1250円） 名古屋名物“味噌煮込みうどん”とアーモンドミルクが夢のコラボ！アーモンドミルクのマイルドな口当たりが新鮮な一品です。「池下カフェ 花ごよみ」でも注文できるので、ぜひ堪能してみては？ 血管年齢をチェック！「健康状態チェック付きモーニングセット」も登場 フェア期間中、「池下カフェ 花ごよみ」と「珈琲屋らんぷ 守山店」の2店舗にて「健康状態チェック付きモーニングセット」を提供！ アーモンドに含まれるビタミンEには、毛細血管を広げる働きがあり、血行を促進する効果も期待できます。 そんなアーモンドをふんだんに使用した今回のフェア期間中は、血流や血行などの健康状態や血管年齢をチェックできる機器を店舗内に設置。自分の健康状態を把握しながら、オリジナルメニューを楽しめます！アーモンドミルクのメニューを注文した方は、誰でも体験可能なので、ぜひこの機会にチェックしてみてください！ 名古屋のモーニングとアーモンドミルクがコラボした今回のフェア。ぜひ、アーモンドミルクを使った絶品オリジナルメニューを堪能しながら、一日の始まりを心地良く過ごしてみてはいかがでしょうか？ 名古屋モーニング meets アーモンドミルク 開催期間 2023年12月5日（火）～18日（月） ※「喫茶モーニング」のみ12月6日（水）より開始 場所 「BUCYO COFFEE」 「喫茶ゾウメシ」 「喫茶モーニング」 「珈琲屋らんぷ（北名古屋店・東海店・守山店）」 「池下カフェ 花ごよみ」「白壁カフェ 花ごよみ」 ※提供時間はメニューにより異なります。詳しくは各店店舗の情報をご覧ください。 ※価格は税込み表記です ※掲載内容は2023年12月時点の情報です

【岐阜県・恵那市】暮らすようにめぐる あの町この町 vol.8

愛知・岐阜・三重の中から、この時期のおでかけにぴったりなエリアをピックアップ。メジャーな観光地やレジャー施設も良いけれど、静かにじっくりとまちの魅力を感じる、穏やかな散策コースはいかが？今回の町は岐阜県・恵那市です。 岐阜県南東部にあり、雄大な自然の中に歴史的文化が残ります。ダム建設と雄大な渓谷で有名な恵那峡をはじめ、明智光秀ゆかりの地やローカル鉄道など見どころが満載。一昨年、大河ドラマの舞台ともなり今注目を受けている町です。 Build a bridge 12:00 里山に立つ古民家で、真心こもった温かいごはんを。 「ワンプレート定食」（1380円）は予約制のため、来店前に公式サイトを要確認。手作りのかまどでふっくらと炊き上げたごはんと、地元食材を使用したプレート料理が味わえる店。メイン料理は月ごとに替わるので、訪れるたびに違う味を楽しめます。 炭火で40分かけて炊き上げるごはんは、中津川在住の両親が作るコシヒカリを使っています。 煙突から上る煙は営業日の合図。冬の間はこたつ席を用意しています。作品を展示・販売するギャラリーを併設し、ここから日本の文化を世界に発信するのが店主の夢だそう。 ビルド ア ブリッジ お問い合わせ 090-6617-4738　 場所 岐阜県恵那市三郷町111-10　 営業時間 10：00～17：00　 定休日 土・日曜、祝日のみ営業（平日営業の場合もあり。公式SNSで要確認） Instagram https://www.instagram.com/buildabridge_enamisato/ アクセス 中央自動車道「恵那IC」より車で約9分 車で約25分 マサチロ雑貨店 13:30 作家夫婦が作る、木の温もりあふれる雑貨。 様々な種類の木材を使った、カトラリーや皿、アクセサリー、家具を制作・販売している店。「使い心地のいいモノ、心豊かに暮らしを引き立てるモノ」をコンセプトに、木目を生かして作られた品々は、見た目もかわいらしく、プレゼントにもぴったりです。ダリアや菊をモチーフにした鍋敷き（4400円）は、使わない時はインテリアとしても◎。 テーブルやキャビネットのフルオーダー注文が可能。小物はネットでの販売も。 マサチロ雑貨店 お問い合わせ 0573-43-2002　 場所 岐阜県恵那市岩村町268　 営業時間 12：00～16：00（土曜、祝日10：00～）　 定休日 日曜（不定休あり）　 Instagram https://www.instagram.com/masachiro_zakkaten/ アクセス 明智鉄道「岩村駅」より徒歩で約11分 車で約20分 素朴なおやつ まっちゃっちゃ 15:00 ほっこりおやつが楽しめる、新スポットでチルアウト。 2021年12月に明智駅の目の前にオープンしたカフェ。「食べた時にホッとするものを作りたい」と、バターをたっぷりと使ったシンプルなおやつを提供しています。日ごとに種類が変わる焼き菓子は、人気なので早めの来店を。 カレーパン（250円～）の中身は、キーマ、牛すじカレーなど様々。 緑のトタン壁と息子さんをモチーフにしたというロゴが目印です。焼き菓子に合う深煎りの豆を使ったコーヒーと共に、ゆったりとしたカフェタイムを。 素朴なおやつ まっちゃっちゃ お問い合わせ 080-4549-4915　 場所 岐阜県恵那市明智町449-1　 営業時間 10：00～18：00　 定休日 月・火・土曜 Instagram https://www.instagram.com/machacha0401/ アクセス 明智鉄道「明智駅」より徒歩で約1分 ※掲載内容は2022年1月時点の情報です ※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前にご確認ください。

「明太子屋 粒」で、本場・福岡のおいしい明太子ランチを【名古屋・金山】

「金山駅」から徒歩5分｜金山駅から大津通を東別院方面へ歩いて、日本特殊陶業市民会館を過ぎて右に曲がると、「粒」と大きく書かれた提灯が見えてきます。ここは、昨年12月3日（火）に新しくオープンした、「明太子屋 粒」。「大切な家族や大切な方への贈り物に」をテーマに明太子の販売と、明太子を使用したランチを提供しています。 名古屋で明太子のおいしさを広めたい！ 「明太子屋 粒」のオープンのきっかけは、福岡県出身の食いしん坊の店主が、福岡県宗像市で続く「うめ屋」の明太子と出合い、そのおいしさに感動したことでした。うめ屋の明太子は、厳選した新鮮なスケソウダラの卵のみを使用し、鰹だしをベースに米発酵調味料などを独自配合した調味液に、72時間じっくり丁寧に漬け込んでいます。 このほかにも、爽やかな香りが印象的な「柚子明太子」や、昆布の旨みがぎゅっと染み込んだ「昆布明太子」なども販売している 「実際に食べたうえで、納得して購入してもらいたい」という思いから、ランチも楽しめる明太子販売店というスタイルを「うめ屋」に提案したところ、全国で初めてうめ屋が製造する各種明太子を扱わせてもらえることになったそうです。もちろん、東海地区ではここでしか買えません。 明太子そのままのおいしさを、堪能するランチメニュー 2種類の明太子の食べ比べと、おばんざいが3種類選べる「粒とおばんざいセット」（税込890円） 「明太子屋 粒」では、販売する明太子を実際に食べて納得してもらえるよう、ランチを提供しています。そのメニューは、明太子のおいしさが伝わるよう、素材を生かしたメニューとなっています。上質な「無着色の辛子明太子」と、鰹だしベースの特製味噌に漬け込んだ、福岡でも珍しい「味噌明太子」の2種類の明太子と、おむすび2個、具沢山の豚汁が堪能できる「粒セット」（税込590円）。さらに、日替わりで6〜7種類のおばんざいの中から、3種類を選べる「粒とおばんざいセット」（税込890円）をラインナップ。また、明太子を贅沢に約1本分使用した明太クリームパスタに、2種類のおばんざいがセレクトできる「粒パスタセット」（税込1380円）も人気です。 店内は、女性一人でも気軽に立ち寄れるモダンな雰囲気 「『明太おむすび』にせず、『明太子』と『おむすび』を分けて提供しているのは、まずは明太子とお米のそれぞれのおいしさを味わってほしいからです」と、スタッフの野尻さんは教えてくれました。「粒」という店名には、素材が立つという思いから、明太子だけでなく、〝お米の粒〟という意味も込められているのです。 お米は丹生込めて栽培されている、「NAO RICE」（愛知県半田市）の生産者から直接仕入れている 「無着色辛子明太子」は、鰹だしをベースにした特製の調味液に1腹1腹丁寧に漬け込まれ、素材本来の旨みを余すところなく堪能できます。粒一つ一つが驚くほど鮮明で、食感も楽しめます。一方、「味噌明太子」は、旨みたっぷりの味噌漬け明太子に、国産柚子、コチュジャン、豆板醤などをブレンドした特製ダレがかけられ、リピーターが続出しているのもうなずける一品です。 お米は有機栽培かつ、残留農薬、カドミウムなどの検査も徹底して行っている農家が販売する「NAO RICE」（愛知県半田市）のものを使用。こちらも店頭で購入できます。ちなみに、おむすびは1個120円でプラスでき、そのおいしさに、女性でも追加する人が多く見られるそうです。 2度おいしい！ 明太パスタのシメは「追いリゾット」で 明太子をたっぷりと贅沢に使用した「粒パスタセット」（税込1380円） 明太クリームパスタは、野菜と魚介のダシをベースにしたクリームソースに、明太子は食感や味わいを損ねないよう、火を止めてから加えます。さらに、盛り付け時に明太子を載せて、約1本分を使用。食べる直前によくかき混ぜて、明太子の食感と旨味たっぷりのソースを絡めて味わうのがおすすめとのこと。 もう一つ、「粒パスタセット」の楽しみは、クリームソースを残し、そのクリームソースで作る「追いリゾット」（税込200円）です。ただ、ごはんを入れるだけでなく、もう一度調理してくれます。チーズのコクと旨みに、粒のしっかりしたお米が合わさり、止まらないおいしさ！ 量もちょうどよく、女性でもパスタを注文する人は、大半がリゾットを追加するそうです。 単独メニュー化を希望する声も出るほど人気の「追いリゾット」 現在、ランチタイムは11：30から14：00となっていて、それ以外の時間は、明太子とお米の販売のみになっていますが、今後、さらなる展開も計画中とのこと。どんなふうにお店が進化していくのか、これからも楽しみですね。 ※掲載の情報は2020年2月時点の情報です