プラドールの「真夏のももパフェ」（1650円）※～8月末
完熟の桃に濃厚なアイス、さわやかなアールグレイのジュレが好相性。トップのアーモンドチュイールは、花火をイメージ。カフェタイムに訪れた人のほとんどがオーダーするパフェは、20年近くお菓子作りの経験を積む奥さんが担当。
季節感と食感の違いを大切に作られた「真夏のももパフェ」は、丸いアーモンドチュイールの後ろに、ライチと白桃のレアチーズケーキを丸ごと一つオン。大満足のボリュームですが、アイスやジュレまですべて手作りのパーツで甘さを調整しています。最後まで飽きることなく、さっぱりと食べられる全体のバランスがお見事。パフェは取り置きがおすすめです。
Plat d’or（プラドール）
- 問い合わせ
- 0586-58-5125
- 住所
- 愛知県一宮市花池1-26-20
- 営業時間
- 10：00～20：00
（ランチは11：00～14：00、パフェ・かき氷は14：00～18：00、イートインLOは18：00）
- 定休日
- 日曜、第1・3月曜定休
- 駐車場
- 15台
- カード・電子マネー
- 不可
- https://www.instagram.com/platdor585125/
- アクセス
- 名鉄「妙興寺駅」より徒歩で約10分
※掲載内容は2020年7月現在の情報です。
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