KANIEベーカリー
創業120年の老舗製粉工場「蟹江製粉」直営のベーカリーで、工場敷地内に併設。「蟹江製粉」は、全国の高級ホテルやレストランに、業務用パンや冷凍パンなどを製造・販売しています。「名古屋エリアの地域の皆様にも食べていただきたい。食卓の手助けができれば」という思いで、2020年にベーカリーをオープンしました。
問い合わせ
- 052-654-2222
- 場所
- 愛知県名古屋市中川区玉川町1-1 MAP
- 定休日
- 水・日曜、祝日
- 支払方法
- カード・電子マネー不可
- 駐車場
- あり
- アクセス
- 地下鉄「六番町駅」から徒歩で約14分
- @kanie2018.6
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この夏の注目カラーで、垢抜けた印象を手に入れよう!
楽しいこといっぱいの夏はすぐそこ。夏の準備は整っていますか? 今季のトレンドが詰まった夏服には、それに似合うヘアスタイルを合わせたいものです。 そこで今回は、幅広い層のお客様から愛される「タカミ荒子店」で、この夏のおすすめカラーやスタイリングについて詳しく伝授していただきました。 夏の強い日差しに映えるのは、透明感のあるニュアンスカラー 色落ちを楽しむ上級テクニックで垢抜ける! やはり夏は明るめのカラーがおすすすめだそう。中でもこの夏は、「グレージュやミルクティーのような淡色系の微妙な色のニュアンスが楽しめるものがだんぜんいいですよ」と言うのはタカミ荒子店のスタイリスト羽切涼太さん。タカミグループ内でカラーリングの担当講師を務めるヘアカラーのスペシャリストです。 羽切さん 夏は強い日差しの影響で、色落ちしやすいんです。なので少し濃い目に入れて色落ちを楽しむのもこなれた雰囲気が出ていいと思いますよ。 透明感のあるスタイリングがカラーを引き立てる 顔周りのリバースで小顔に 夏にぴったりのカラーを手に入れたら次はスタイリングです。ゆるふわのスタイルはこの夏も引き続き人気のよう。強く巻きすぎずにふわっと全体をまとめます。髪の中間あたりからアイロンで挟んで外ハネにすると“韓国っぽ”な髪型が手に入ります。そして、顔周りの髪の毛をリバースさせます。ここでもふわっと感は重要です。ひし形になるよう意識しながらカールさせるとよいそう。 羽切さん 頬にかかる感じでカールをつけたら、その下をくびれさせるときれいなバランスに仕上がります。顔周りをすっきりさせることで小顔効果もありますよ。 トップにボリュームを出して透け感を トップにボリュームを出すと、その隙間から日差しが差し込んで透け感が生まれます。軽さが出るので暑い夏でも重くない爽やかなスタイリングを実現することができます。 羽切さん 分け目から1ミリずらしたところを少し取って根元にアイロンを当てます。そしたらしっかりと冷ましてください。ここがポイントです。そうすることでトップのボリュームがキープされ、日光が当たった時にいい感じの透明感が生まれるんです。トップがつぶれてしまうと、ひし形が崩れてしまうのでバランスが悪くなってしまいます。なのでトップのボリューム出しは重要なポイントなのです。 愛され系ナチュラルスタイリングなら羽切涼太さんをご指名! あらゆるセミナーに自ら参加し、日々テクニックに磨きをかけるスタイリストの羽切涼太さんは入社4年目。ナチュラルだけどニュアンスを含んだ柔らかいスタイリングが得意で、お客様からは「お任せで!」と信頼の言葉でオーダーされることも多いそう。丁寧かつ髪の悩みに寄り添った施術をモットーとしています。 羽切さん お客様に合わせた様々な提案ができるようにいろんなことにアンテナを広げて知識を増やしています。この夏は、“ゆるふわ・透け感”を意識した髪型にぜひチャレンジしてみてください。 香りながら髪を守ってくれるUVスプレー 肌はもちろん髪にもOKの、まさにこれ一本で全身のUV対策ができる日焼け止め「MIEUFA(ミーファ)」(SPF50PA+++/1320円)。メイクの上からでも、また下地としても使用できます。大きすぎないサイズなのも持ち運びしやすいのもGOOD。スプレータイプなので外出先でもシューっと手軽にケアできます。香りは、クリア、マグノリア、シェリーサボン、キンモクセイの4種類。程よく香りが残るので香水代わりにもなります。こちらは「タカミ荒子店」で購入可能です。 今回、夏におすすめのカラーとスタイリングを教えてくれた羽切さんが在籍する「タカミ荒子店」は、なんと平日24時まで受付可能!最寄り駅からも近いので、仕事が忙しい人も楽に通えるサロンです。ヘッドスパやまつエク、ネイルも施術も行っています。夏本番を前にこちらでトータルなお手入れをしてみては。 タカミ荒子店 問い合わせ 052-365-5678 場所 名古屋市中川区高畑1-191 営業時間 ※夜12時まで受け付けOK 9:30〜24:00(日曜・祝日は9:00〜17:00) 定休日 月曜(祝日の場合は営業、翌火曜休) 毎月第3火曜定休 アクセス 地下鉄「高畑」駅より徒歩で約3分 公式サイト http://takami-g.com/takamiarako ※撮影のためマスクを外しています。営業時はマスクを着用して接客しています ※価格は税込み表記 ※掲載内容は2022年6月時点の情報です
![名古屋でひんやり味わう!! 美しくて甘い♡ パフェ](https://kelly-net.jp/kelly_cms2021/wp-content/uploads/2022/08/202206231619481.jpg)
名古屋でひんやり味わう!! 美しくて甘い♡ パフェ
その姿を愛でながら、ひんやり甘~いを楽しむパフェ。今回は洋テイストのおすすめパフェをピックアップしました。グラスの中で重なるおいしい層と各店のセンスが光るデコレーションをお楽しみください! ※パフェの提供期間は目安・予定です。状況により表記期間より早く終了したり、また延長する場合がございますのでご注意ください 【北区・志賀本通】稚児宮CAFE 愛知の桃を冠にした、見た目も“カワイイ”一品 スタイリッシュな店内、こだわりの器とコーヒー…。堀川沿いのちょっと秘密にしておきたい隠れ家的カフェ。メニューは大人の女性が「カワイイ」と感じられるよう考案しているそう。フルーツが主役のパフェは、ジュレ、シフォン、アイス2種類など、どこを切り取っても楽しい仕掛けになっています。豊田・猿投の桃を使用した「桃パフェ」は、毎年楽しみにしているファンも多数いるという、見逃せない1本です。 桃パフェ1800円 ※~8月末(予定) 生クリームの甘さを考慮するなど、内容盛りだくさんだけど全体のバランスが絶妙な一品。夏期は「川久」の氷を使ったかき氷も! パフェには、NY発の「ティーフォルテ」の紅茶がおすすめです。ティーバッグも“カワイイ”。 週末限定のデザート3種盛りやランチなど、楽しみ方もいろいろ。 春の桜並木の景色は圧巻。テラス席はワンコ同伴もOKです。 稚児宮CAFE(チゴノミヤカフェ) 問い合わせ 052・982・7080 場所 名古屋市北区稚児宮通2-16 営業時間 9:00~18:00(モーニング~11:00、ランチ11:30~14:00) 定休日 火・水曜定休 駐車場 6台 カード 不可 電子マネー 可 Instagram @chigonomiya_cafe アクセス 地下鉄「志賀本通駅」より徒歩で約8分 【中川区・荒子】チョコレートカフェ・クオレ まるで芸術品のよう。奥深いチョコの世界 カカオ豆からチョコレートバーになるまで一貫製造を行う“ビーントゥバー”を採用。「本物を愉しむ」をコンセプトに、本格派のチョコレートを提供しています。テイクアウトのボンボンショコラやケーキも人気ですが、ブランチやランチ、ティーもおすすめ。チョコレートを使用した奥深い味わいのメニューが揃っているのもここならではです。夏季限定のかき氷も登場するので、こちらも逃せません! チョコレートパフェ 980円 姉妹店「ジェラテリアピノキオ」とコラボで開発した南米産カカオ70%チョコレートジェラートやガトーショコラなどがIN! 店内には好きなチョコを組み合わせてプチギフトを作れるコーナーも。 氷で冷やして楽しむチョコレートドリンク「ショコラフロア」(700円)。 チョコレートカフェ・クオレ 問い合わせ 0120・93・6448 場所 名古屋市中川区荒子1-113 営業時間 10:00~19:00 定休日 月曜定休 駐車場 8台 カード 可 電子マネー 可 Instagram @chocolate_cafe_cvore アクセス 地下鉄「荒子駅」より徒歩で約3分 【中村区・名駅】Johnnie’s Brasserie シェフの技が光る、渾身のパフェをどうぞ♪ 優雅なランチやディナーも人気ですが、カフェタイムに登場するパフェのファンも多いこちらのお店。季節のフルーツを大胆に丸ごと使ったパフェは、フレッシュな味わいはもちろん、その見た目のインパクトにも驚かされます。様々な食感の食材を使用し、最後まで飽きさせない工夫が散りばめられた傑作は、一度食べたらハマってしまうかも。8月末までの期間限定なのでお見逃しなく! まるごと白桃とココナッツのパフェ 2640円 白桃をまるごと1個使用したとっても贅沢なパフェ。ピーチソルベやココナッツアイス、シナモン風味のシューラスクが入っています。 ※ゲートタワー店限定、~8月末まで ※14:30~限定 ※18:00~はサービス料5%が別途必要 眺望抜群の13階にあり、大きな窓からの日差しも気持ちいい店内。 Johnnie’s Brasserie(ジョニーズ ブラッセリ―) 問い合わせ 052・756・2590 場所 名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー13F 営業時間 11:00~23:00(LOは22:00)※カフェは14:30~17:00(LOは16:00。変更の場合あり。要確認) 定休日 無休(施設に準ずる) 駐車場 あり(有料) カード 可 電子マネー 可 Instagram @johnnies.brasserie アクセス 「名古屋駅」直結 【千種区・池下】air cafe セントラルガーデン 気持ちいいテラス席なら完熟桃のおいしさもひとしお! 豆の産地にこだわったオリジナルブレンドのスペシャルティコーヒー、契約農家から仕入れた食材を使ったパスタや肉・魚料理がお好みで選べるランチなど、こだわりが随所に感じられるこちら。スイーツもパティシエによるもので、特に旬のフルーツを巧みに取り入れたパフェは要チェックです。落ち着いた店内と、緑あふれる空間も素敵♡ ペシェ1350円 ※~9月末(予定) 丸ごと完熟桃を主役に、フランボワーズソースとバニラジェラート、相性の良いジャスミンティーとライチのジュレが重なる。 穏やかな気候の時期はテラス席もおすすめ。夜はカフェバーとしても利用できるなど、使い勝手も抜群。 air cafe(エール カフェ) セントラルガーデン 問い合わせ 052・757・5033 場所 名古屋市千種区高見2-2-43 ナゴヤセントラルガーデン内 営業時間 11:00~22:00(ランチ~15:00、ディナー17:00~) 定休日 月曜定休(祝日の場合は営業、翌日休) 駐車場 あり カード 可 電子マネー 可 Instagram @aircafe_ikeshita アクセス 地下鉄「池下駅」より徒歩で約4分 【天白区・赤池】カフェ Rosa 薔薇館 ノスタルジックな空間で、エレガントな時間を 無農薬で丁寧に育てられた約200種類のバラを眺めながら、ランチやアフタヌーンティーがいただける、とっておきのカフェ。アンティークの調度品に囲まれた店内はクラシカルな雰囲気が心地良く、気分までも優雅にしてくれます。 店内には先代オーナーのアンティークコレクションがいっぱい♡ 季節ごとに内容を変えて登場する話題のローズパフェは、宮崎県産完熟マンゴーをたっぷり使用した豪華な一皿に仕上がっています(7月末まで)。 薔薇の季節のローズパフェ 990円 バラのブーケをイメージして作られた宮崎県産完熟マンゴーの豊潤な甘みと、ジャスミンティーゼリーなどのさわやかな味わい。 ※一日限定6食 カフェRosa 薔薇館(カフェ ローザ バラヤカタ) 問い合わせ 052・801・5937 場所 名古屋市天白区荒池1-1311 営業時間 10:00~18:00 定休日 木曜定休 駐車場 10台 カード 不可 電子マネー 不可 Instagram @cafe_rosa_barayakata アクセス 地下鉄「平針駅」より徒歩で約15分 ※掲載内容は2022年6月時点の情報です ※価格は税込み表記です ※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前にご確認ください。
![うねり、広がり、ヘタり…etc. 梅雨時期のヘアのお悩み解消スタイリング術](https://kelly-net.jp/kelly_cms2021/wp-content/uploads/2022/05/202204201043134.jpg)
うねり、広がり、ヘタり…etc. 梅雨時期のヘアのお悩み解消スタイリング術
雨の多い時期は髪がうねったり広がったりと、思うようにスタイリングが決まらず、気持ちが凹んでしまいがち…。そんなお悩みを解消すべく、中川区・昭和橋通に店を構える「select TAKAMI」へ! 梅雨時期に知っておきたいスタイリングのコツを聞いてきました。 垢抜けスタイリングの決め手はトップのボリューム! 分け目をジグザグにとり、ふんわりこなれた印象に 「髪がぺたんこになり、ボリュームなく見えてしまう原因の多くは分け目にあります」とディレクターの奥嵜(おくざき)さん。分け目をまっすぐに作ると、髪に動きを出しづらく、地肌が見えて寂しい印象になります。いつもの分け目から少しずらしたところにコームをあて、分け目をジグザグにとるだけで、トップがふんわりとしてスタイリングが決まりやすくなります。 コテを使って根元にボリュームを出す 分け目を作ったら、次はコテで髪の根元にボリュームを出します。このひと手間で、ふんわりとしたトップが長持ちします。このとき、コテに髪を巻きつけるのではなく、引き上げた髪の根元にコテをあてて根元を立ち上げるようにするのがコツ。コテは少し太めの32㎜以上のものを使うのがおすすめとか。 奥嵜さん うねりや広がりを防ぐために、髪全体をコテやアイロンで巻いておくのもおすすめです。ただし巻きすぎてしまうと、巻きがとれてきたときにバランスが悪くなるので、内側の髪はゆるくワンカールに、外側は内巻きとリバース巻きを交互につくってふんわりとボリュームを出しましょう。 ふんわりスタイリングを生かしたまとめ髪アレンジ 「巻いた髪がとれてきたり、湿気が特に多いなと感じた日は、潔くまとめ髪にしてもいいと思います」と奥嵜さん。巻いた髪を生かして簡単にできるまとめ髪を作ってもらいました。 トップのふんわり感を生かしたまま、髪をゴムなどで一つに束ねます。耳の下辺りで束ねると大人っぽい印象に。顔周りや耳前の髪は少し残して後れ毛を作ると、華やかさがアップします。束ねた後ろの髪は等間隔につまんで引き出すと、全体に立体感が出ます。 髪のお悩みは、ディレクター奥嵜千恵さんにお任せ! 梅雨時期のスタイリングのコツを教えてくれたのは、「select TAKAMI」ディレクターの奥嵜千恵さん。ご自身も巻き髪ヘアがチャームポイントで、お悩み解決が得意という頼もしい存在です。 奥嵜さん なりたいイメージや髪のお悩みはお客様一人ひとり違うので、お客様の希望をお聞きして、一緒に理想のヘアを作り上げていけたらと思っています。スタイリングのお悩みやヘアアレンジの方法など、何でも聞いていただけたらうれしいです。 梅雨時期の神アイテム! 固めず軽やかにまとめるワックススプレー 「髪のうねり、広がり、ヘタりなどが気になる方にぴったりのスタイリング剤があります」と奥嵜さんに教えてもらったのは、〈ミルボン〉のニゼル スウィングムーブ ウェール(180g/税込1760円)。髪を固めることなくふんわり感を作ってくれるスプレーです。「髪を巻いた後、仕上げにスプレーするとボリュームが長持ちします。髪を束ねるときは、束ねる前にスプレーすると程よいまとまりが出ます。梅雨時期に1本あると重宝しますよ」。スタイリング剤は「select TAKAMI」で購入可能です。 あおなみ線「中島」駅のすぐ目の前にある「select TAKAMI」。タカミグループの中でも豊富なメニューと広々とした空間、キッズスペースを備えるアットホームなサロンです。「前髪だけカットしたい」「毛量を少し調整したい」といった、“ちょこっと”メニューも大歓迎という通いやすさにファンが多く、どんなことでも気軽に相談できる雰囲気です。 select TAKAMI(セレクトタカミ) 問い合わせ052-363-5445 場所名古屋市中川区昭和橋通5-37 グレンパークナカジマ1F 営業時間9:30~19:00 ※土曜は9:00~18:30、日曜は9:00~17:00 定休日月曜(祝日の場合は翌火曜休)、第3火曜定休 公式サイトhttp://takami-g.com/select-takami/ アクセスあおなみ線「中島」駅すぐ ※撮影のためマスクを外しています。営業時はマスクを着用して接客しています。 ※価格は税込み表記 ※掲載内容は2022年4月時点の情報です
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新しくなった「PRONTO(プロント)」が「うまいもん通り」にオープン!
2021年4月、いつでも立ち寄れる使い勝手の良い空間を提供するため「昼はカフェ、夜はサカバ。」をキーワードに、二面性のある飲食店へと進化した「プロント」。12月10日(金)に「PRONTO(プロント) 名古屋駅店」が、名駅の「うまいもん通り」にオープンしました! 昼と夜で変わるメニューはもちろん、お昼だけ登場する日本初上陸の新作スイーツや、サステナブルな取り組み、店内のいたるところにいる謎のキャラクターなど、魅力が盛りだくさんの「PRONTO 名古屋駅店」へ、一足お先に編集部が取材に行ってきました! 内装のこだわりに驚き! メインスペースは、性別年代問わず居心地のいいナチュラルな空間に。夜は酒場ということもあり、店内にはカウンター席も用意されています。 分煙で仕切られた喫煙席は、ブラウン、ダークブラウンを基調とした、モダンなカラーのインテリアで統一。壁のデザインやアートも相まって、レトロな喫茶店の雰囲気を演出しています。 店内のあちこちで見かけるトタンの壁。実は、現役引退をした「東海道新幹線」の、最も強度の高い構体部分を再利用しています。サステナブルな未来に繋がる取り組みにも注目ですね。 また、多くの鉄道ファンが愛してやまない「リニア・鉄道館」の展示品や、「N700A」新幹線電車の1/20模型が期間限定で登場します。 お昼の「プロント」で注目のメニューをご紹介! 「STONEMILLの抹茶バスクチーズケーキ」(583円) サンフランシスコにある行列のできるカフェ「STONEMILL MATCHA(ストーンミル マッチャ)」で提供されている、チーズケーキです。本店以外では「プロント」でしか味わうことができない、イチ押しスイーツ。濃厚な抹茶の香りとクリーミーなチーズの口溶けがたまらない一品です。 今の季節は「ラズベリーピスタチオラテ」(550円)!シーズンごとに登場する限定ドリンクは要チェック クリスマスシーズンにぴったりの、淡い緑と赤色デコレーションがかわいい「ラズベリーピスタチオラテ」が登場。ラズベリーシロップ入りのピスタチオラテに、ピスタチオホイップ、クラッシュピスタチオ、ラズベリー風味のトッピングが楽しめる季節限定のデザートドリンクです。甘酸っぱいラズベリーがピスタチオの風味を引き立てます。「ラズベリーピスタチオラテ」は、12月25日(土)までの販売なのでお早めに!見た目も楽しめる、ホイップを使ったメニューがシーズンごとに登場するのでお見逃しなく。 全ての働く人へ、喫茶店のような懐かしい空間でお酒とおつまみを 夜には、店先ののれんと看板が雰囲気のあるサカバ仕様に。仕事終わりに仲間と気軽に集えて、会話の弾むサカバ空間を提供してくれます。音楽も昭和レトロなものに変わり、酒場の演出にもこだわっています。 新感覚の注目メニュー「クリア珈琲」 酒場のおすすめドリンクは「ザ・ニューサワー」(各528円)。その中から聞き慣れない「クリア珈琲」を注文。 見た目は、コーヒー豆がトッピングされたサワーという感じ。近づくとほのかにコーヒーの香りが。さっぱりとしていて、とても飲みやすい味わいです。 「プロント」のブランドキャラクター・Mossy(もっしー)とは? お店のいたるところに登場する「Mossy」。「プロントが変わる…?そんなわけないでしょう。」と、20年間変わらなかったプロントへ皮肉を言いつつも、実は一番期待をしているそう。なんだかくすっと笑ってしまいます。 お店の外の壁には、雑誌を読みながら新幹線でうたた寝をしてしまう「Mossy」のお茶目な姿も。 今後、愛知県にある「プロント」は順次新しくなる予定です。喫茶店の定番のメニューや、お酒が進むおつまみまで、朝から夜まで楽しめるメニューが盛りだくさんの「プロント」へぜひ足を運んでみてください。 ※価格はすべて税込。 ※掲載内容は2021年12月時点の情報です。 ※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前にご確認ください。
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旬の”桃”がたっぷり!「都ホテル 四日市」のレストラン「パルミエール」に豪華なアフタヌーンティーが登場!
2024年7月1日(月)~31日(水)までの期間中、三重県四日市市にある「都ホテル 四日市」の1階レストラン&ゲストラウンジ「パルミエール」にて、夏に旬を迎える“桃”をテーマにしたアフタヌーンティーが登場! リッチな味わいに美しい見た目と、こだわりの詰まったパフェを紹介します! 優しい甘さの”桃”とベストマッチ!華やかなアフタヌーンティーが登場 アフタヌーンティー『桃』」/上段 今回登場した、”桃”をふんだんに使用した華やかなアフタヌーンティー。 上段には、「桃とライチのジュレ」をイン。ジューシーな桃の果肉とさわやかな酸味が相性抜群です。さらに、桃のムースや桃のシュークリームなど、桃の優しい甘さをたっぷり感じられる一品も! アフタヌーンティー『桃』/中段 中段に並ぶ、桃のメレンゲタルトも注目メニュー。ふんわりとしたメレンゲがのっており、口に入れた瞬間、じゅわっと溶けていく食感が楽しめます。 その他、桃のショートケーキや桃のマカロンなど、桃の優しい甘さが口に広がるスイーツも注目です! アフタヌーンティー『桃』/下段 下段のセイボリーには、桃を包んだ生ハムとカマンベールのピンチョス、桃色の自家製パンを使ったシュリンプバーガーなどが。 また、甘みと塩味が絶妙なバランスの、桃の冷製スープ生ハムチップ添えやビーツのキッシュなども堪能できます。 こだわりの焼き菓子や贅沢な紅茶も また別プレートとして、紅茶スコーンやプレーンスコーン、黄桃ジャム、クロテッドクリームが味わえるのも魅力です。 さらに紅茶は、フランスのティーメゾン「KUSMI TEA」を使用。ウェルネスブレンドやクラシックブレンドなど、門外不出の贅沢な味わいを、ぜひ、開放感あふれる空間で楽しんでみてはいかがでしょうか? アフタヌーンティー『桃』 問い合わせ 059-355-2816 販売期間 2024年7月1日(月)~31日(水) 場所 「都ホテル 四日市」1F「パルミエール」(三重県四日市市安島1-3-38) 時間 11:30 ~16:00 料金 3800円(スパークリングワイン付きは5300円) ※2日前までの予約制 公式サイト https://www.miyakohotels.ne.jp/yokkaichi/ ※掲載内容は2024年7月時点の情報です ※価格はすべて税込み表記です
![三重・松阪市で人気沸騰中のカフェ「bona」ってどんなお店?](https://kelly-net.jp/kelly_cms2021/wp-content/uploads/2022/06/202206100051204.jpg)
三重・松阪市で人気沸騰中のカフェ「bona」ってどんなお店?
三重・松阪市に、オープン直後から話題のカフェがあるとの情報をキャッチ! でも、営業は不定期、SNSでも情報が乏しく、とっても謎の多いお店…。ならば!ということで、お店に取材に行ってきました。 住宅街にひっそりたたずむ、白い建物を目指して お店は、大通りを1本入った路地にあります。まるで民家のようなたたずまいです。さっそく、中に入ってみましょう。 扉を開けると真っ先に目に入るのは、注文カウンター。クッキーやスコーンなどの焼き菓子を販売するほか、イートイン用のカウンター席も兼ねています。 店内には、テーブル席が3席ほど。彩度を抑えたインテリアやたくさんのドライフラワーが、シャビーシックな雰囲気です。 「クッキー」(210円)は、スパイスクッキー、紅茶クッキーなど数種類を用意 メニューは、イートイン・テイクアウトのどちらもOK。ちょっとしたおやつや、手土産を買いに来る人も多数です。 スパイスカレー&チーズケーキがおすすめ 「スパイスカレー」(900円)、「チャイ」(450円) こちらでぜひ食べたいのが、「スパイスカレー」。辛さは抑えつつ、奥深い味わいのカレーと、パプリカやヤングコーン、卵のピクルスが好相性で、ついつい食が進みます。 カレーのおともには、茶葉の味がしっかりと感じられ、お口直しに最適な「チャイ」をどうぞ。スパイシーさは控えめでまろやかな口当たりなので、紅茶好きの方にもおすすめです。 「チーズケーキ」(450円) おやつには、「チーズケーキ」がマスト。シンプルな材料のみで作った素朴な味わいが、不思議とやみつきに。これをお目当てに訪れる人も多く、平日でも売切れてしまうことが珍しくありません。 チーズケーキを始めとしたメニューは、どれも予約可能。行く日が決まったら、事前に取り置きをお願いするのがおすすめです。 店主・津田さんにインタビュー ーーとっても素敵なお店ですが、どこかの飲食店で働かれていたんですか? 津田さん 実は、異業種からの転身なんです(笑)。もともとは、ディーラーで営業マンをしていました。 子どもが生まれたときに育休を取ったんですが、復帰してから「もっと子どもと過ごす時間を作りたい」という思いが強くなってきて。自分たちのペースで仕事ができないかなと考えるようになりました。もともと料理が好きだったこともあって、独学でカフェを開こうと思ったんです。この夏から、カフェ営業に本腰を入れていくつもりです。 ーー意外なご経歴ですね! メニューにおいては、どんな点にこだわっていますか? 津田さん 材料に、国産のものを多く使っている点ですね。子どもでも食べられるものにしたいので、安全なものをセレクトしています。 ーー人気の「チーズケーキ」は、どのような経緯で生まれたメニューなんですか? 津田さん 育休中、よく家でチーズケーキを作っていたんですが、それが周囲に好評で。はじめはレシピを参考にしていましたが、2年くらいかけてアレンジして、自分のレシピができあがりました。お店で出しているチーズケーキも、そのレシピで作っています。 ーー店名の由来を教えてください。 津田さん 「bona」は、ラテン語で「良い・心地よい」という意味の単語です。英語で言うところの「good」ですね。好きな料理家さんの猫ちゃんの名前も「ボナ」で、いいなと思って拝借したんです。ちなみに看板のイラストは、愛犬とうちの娘をイメージして描いてもらったものです。 ーーご家族への思いが詰まったお店なんですね。今後、お店をどうしていきたいですか? 津田さん 今は営業日が少なめですが、7月末から本格的に稼働していきます。また、撮影スタジオとしても使っていただけるように準備中です。妻が美容師なので、七五三などのイベントのときの撮影などに使ってもらえたらうれしいですね。 シモカワヒロコ 一見、普通のお家なのに店内がおしゃれだったり、スタイリッシュに見えて実は家族への愛情たっぷりだったりと、いい意味で予想を裏切られる点が多かったです。カレーやスイーツも、シンプルにおいしさを感じられるものばかり。店主・津田さんと奥さんが、お客さん一人一人に丁寧に接し、楽しくお話されている様子も印象的でした。単なる「おしゃれなカフェ」にとどまらない魅力がありますよ! bona(ボナ) 営業時間12:00〜18:00 定休日不定休 場所三重県松阪市南町231 駐車場5台 カード・電子マネー不可 平均予算昼1200円 問い合わせ070-8553-6242 [email protected] ※価格は税込み表記 ※掲載内容は2022年6月時点の情報です
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2023.2.1wed
名古屋駅のおしゃれカフェ17選!ゆっくりできるランチやモーニング、夜カフェまで【名駅】
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